ラッキー食材で作る、あれかしオリジナルレシピ第三弾！『梅ゆかり結びいなり』をご紹介します。

今回のおもたせレシピのポイント、穴が開いていることから「先を見通す縁起野菜」とも言われているレンコン、「12年に1度の縁起物」申年にとれた梅で作った梅干し、「恋愛・仕事・対人運UPの長細い野菜」三つ葉、そして「人間関係をスムーズにしてくれる」白ゴマを使い、とにかくこれからの幸先がよくなる食材をたっぷり詰め込んだレシピです！

片思いをしていたり、仕事で部署異動や転勤する人が集まるホームパーティに持っていけば、喜ばれそうです。

恋愛成就・仕事運ＵＰにおすすめ梅ゆかり結びいなり

作り方

１． 梅干しは種を除いて、たたく。れんこんは酢（分量外）をくわえたお湯でゆで、花形にきる。
２． いなりの皮を2等分に切り、皮を内側に折りたたむ。
３． ごはんにゆかり、酢、１の梅、枝豆、白ごまをくわえ混ぜる。
４． ３の具を２のいなりの皮に詰める。
５． 三つ葉を熱湯で３０秒程茹でて冷水でしめる。
６． ４のいなりを５の三つ葉で結ぶ。結び目に１のレンコンをさして完成。