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美味しすぎる!イタリアンTKGでハットトリック

エクニュー!

みなさん、こんにちは。
エクストリーム出社協会の「ぞのコ」こと上園(うえぞの)です。

今回、日曜の昼下がりに、人を唸らせる卵かけごはんを体験できるイベントがあると聞きつけ、中目黒蔦屋書店まで行ってきました。

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TKGこと、卵かけごはん
卵とごはんと醤油と…。私の頭の中では素朴なイメージしかありません。

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メインディッシュになるごはん

今回のイベントで出会った、私の一押し。

カルボナーラTKG

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とにかくおいしい!!!!!!
チーズ好きにはたまらない。

お米一粒一粒と卵が絡まり合う。
さらに炊き立てのご飯の上で、とろけるチーズ。

オリーブオイルがナイスアシストで、チーズオリーブオイルそして、ブラックペッパーに包まれたご飯がするすると、さらさらと、

お口の中へ

ゴ―――――ル!

こんな濃厚なTKGは初めて!!!!

一口、二口と食べ進めると、箸がどんどん進みます!!

ソースを作ってかけるだけ

作り方は簡単。

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まずはご飯に卵を載せていきます。

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そして今回は粉チーズパルメザンチーズ2種類のチーズをのせていきます。
ストップと言うまで、チーズをかけ続けてくれました。
てんこ盛りのチーズ。ん~贅沢!!

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そしてオリーブオイル、ブラックペッパー、醤油を少々。

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これで完成です。
まさに、3分もかからないクッキング!!

チーズ好きにはたまらない(2回目)

ランチビュッフェならぬTKGビュッフェ。

お代わり自由のこのイベント。

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今回イベントの主催者の「ごはんとおとも」の方々は、みんなが食べきれないくらいの量をいつも準備しているそうです。
なんて、良心的な!!

たくさん食べなければ!!!

作り方のデモンストレーションが終わった後は、参加者の方が次々に自分で作って、TKGを食べる、お待ちかねの時間です。

カルボナーラTKGのほかにも、

ペペロンチーノTKG
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ジェノベーゼTKGもありました。
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まさにTKGのハットトリック!
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全部乗せTKGを作り出す人も。

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日曜の昼下がりに、みんなでTKGを食べまくる。
エクストリームな休日だ!!

23年間生きてきてTKGで感動したのは初めて…

なんでこんなにおいしいんだろう…

おいしさの秘訣はご飯と卵とアイディア

今回の卵かけごはんの材料は「ごはんとおとも」さん厳選
濱田ファーム
さんのこだわり栽培コシヒカリ

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タンボマスターへの裏道」という興味のそそられるタイトルのブログがある濱田ファームさん。こだわりがぎっしり詰まってました。

田中農場さんのブランド卵「紅玉
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卵もプルンプルンと、新鮮!
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躍らせない蒸気炊飯で炊いたご飯

そして今回のご飯を炊いたのは、
BALMUDA The Gohan

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こちらの炊飯器は従来のものとは違って、蒸気(スチーム)でご飯を炊きます。

100度を超えない自然な加熱でお米の表面を傷つけることなく、
香りとうまみを閉じ込めることができるとのこと。

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粒立ちとほぐれの良さが特徴の
BALMUDA The Gohan。
TKGとの相性も抜群でした。

ちょっとしたアイディアをプラスするだけで、180度も顔を変えるTKG。

このふり幅はでかい!伸びしろだ!!

もっといろんなTKGを試してみたい

イベントの終わりには、お土産として濱田ファームさんのお米と、BALMUDAさんの限定手ぬぐいをいただきました。
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今回のイベントに参加して、イタリアンTKGを食べて、油とご飯の相性が抜群にいいこともわかったので…そうだ!明太子バターTKG。これもきっとおいしいはず。ちょっと明太子を炙ってもいいな~。

最近食べておいしかった、クリームチーズのワサビ醤油漬け。これもきっとTKGに合うんだろうな。

あれ?おなか一杯になったはずなのに。考えただけでよだれが…。
まだまだみたことないTKGを作り出したい!新たな卵かけごはんへの妄想が止まりません!!

まだまだ食べたい~~~

唸らせTKGの魅力にどっぷりはまってしまったぞの子なのでした。

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